Me pone un café? por favor. Arábica o Robusta? escuchamos y eso? preguntamos …
Pues … El café Robusta Coffea Canéphora) contiene prácticamente el doble de cafeína que el Arábica (Coffea Arábica). Es una variedad del África Central que, crece en zonas secas, por ello es poco digestivo, el regusto final amarga, tiene mucho cuerpo y poco perfume. Representa el 43% del total de la producción mundial y es más económico que el Arábica.
La variedad Arábica la más cara y apreciada de todas es nativa de Etiopía, aunque crece en otros países que se encuentren por encima de los 500 y por debajo 2.400 metros de altura. El cultivo del café Arábica supone 56% de la producción mundial. Esta variedad contiene una concentración de cafeína de máximo 1,7%. El café Arábica crea una bebida suave y aromática siendo mucho más digestiva…
Desde 1979 nos dedicamos a la elaboración y envasado de toda clase de cafés, importando desde las principales zonas productoras café verde que aquí tostamos. Una selecta variedad de cafés de diferentes calidades, tanto Arábica como Robusta que proporcionan un café especialmente indicado para los profesionales.
Un riguroso control de calidad en cada etapa del proceso, en el que se rechaza cualquier producto que no cumpla los requisitos mínimos que exige la marca, este proceso viene controlado por un plan APPCC, que nos garantiza desde la llegada del café verde a nuestras instalaciones, hasta su consumo la máxima calidad y seguridad Alimentaria.
Bienvenidos a ingredientesalimentarios.com, tu proveedor de materias alimenticias de confianza. Hoy queremos hablaros sobre uno de nuestros productos estrella: el aceite de girasol. El aceite
El café es una bebida que se consume en todo el mundo y que es amada por muchos. Además de su delicioso sabor, el café
Me pone un café? por favor. Arábica o Robusta? escuchamos y eso? preguntamos … Pues … El café Robusta Coffea Canéphora) contiene prácticamente el doble
Son preparados grasos elaborado a base de aceite de oliva o girasol refinado, nabina totalmente hidrogenada y tocoferoles. Se elaboran mediante cristalización, un proceso físico
De producción integrada, especializada en la comercialización de almendra, que cuenta con plantaciones propias y acuerdos preferentes con grandes productores, seleccionando la almendra de mejor calidad, con garantía
Una amplia gama de productos alimentarios de alta calidad, destinados tanto al mercado del detall como al de la restauración e industrial. Para la restauración,
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